Riteish Deshmukh और पत्नी Genelia Deshmukh ने अपने नए बिजनेस वेंचर M इमैजिन मीट्स ’के लिए प्लांट-बेस्ड मीट फूड कंपनी में भागीदारी की है। अभिनेता दंपति ने चार साल पहले शाकाहारी बन गए और पौधे आधारित मांस के रुझानों पर दांव लगाया क्योंकि उनकी कंपनी का लक्ष्य आने वाले महीनों में संयंत्र आधारित कबाब, बिरयानी, करी और कई अन्य उत्पादों को लॉन्च करना है। उन्होंने अपने Imagine Meats ब्रांड के तहत उत्पादों को लाने के लिए अमेरिका स्थित वैश्विक सामग्री निर्माता आर्चर डेनियल मिडलैंड (एडीएम) और गुड फूड्स इंस्टीट्यूट के साथ सहयोग किया है।
कंपनी के पीछे की प्रेरणा के बारे में जानकारी देते हुए, अभिनेता Riteish Deshmukh ने ट्विटर पर एक लंबा नोट साझा करने के लिए कहा कि कैसे उन्हें चार साल पहले तक हार्ड-कोर नॉन-वेजिटेरियन होने के बावजूद यह कदम उठाने के लिए प्रोत्साहित किया गया था। उन्होंने खुलासा किया कि Imagine Meats के उत्पादों पर अच्छी तरह से शोध किया गया है और वे मांस के लिए एक बेहतरीन “अपराध-मुक्त” हैं। निर्जन के लिए, पौधे-आधारित मीट का उद्देश्य चिकन, बकरियों (मटन) आदि के पशु-मांस (मांस) के स्वाद, बनावट, महसूस और पोषक तत्वों की प्रतिकृति बनाना है।
And our journey begins @ImagineMeats @geneliad pic.twitter.com/4nEIEIJy2G
— Riteish Deshmukh (@Riteishd) July 21, 2020
A big thank you to Mr Varun Deshpande @varund7 @GoodFoodInst @GoodFoodIndia & Sanjay Laud @SPL184, Mr Kurt Long, Mr Baljit Ghotra..with out you guys this wouldn’t be possible.
— Riteish Deshmukh (@Riteishd) July 21, 2020
सह-संस्थापकों के एक बयान में, Genelia Deshmukh और Riteish Deshmukh दोनों ने मांस का सेवन करने के पर्यावरण और सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रभाव में सुधार के लिए नवाचार पर जोर दिया है।
Genelia Deshmukh ने कहा, “एक माँ के रूप में, और भारत और दुनिया के एक नागरिक के रूप में, मुझे हमेशा इस बात पर ध्यान केंद्रित किया गया है कि हम अपने बच्चों के लिए किस तरह के ग्रह को पीछे छोड़ रहे हैं। पहली बार वैश्विक खाद्य उद्योग, रवीश और में चल रहे नवाचार को देखते हुए। मुझे इस बड़े कदम को प्रोत्साहित करने और आपके लिए स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ लाने के लिए प्रोत्साहित किया गया जो ग्रह के लिए बहुत बेहतर हैं। हम चाहते हैं कि मीट मीट पर्यावरण और सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रभावों के अपराध के बिना, मांस का स्वाद चाहने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए पसंद हो। जैसा कि यह हमारे अपने परिवार के लिए होगा। यह हमारे बच्चों के लिए दुनिया को दयालु और सुरक्षित बनाने के लिए हमारा मिशन है, और यह एक महान शुरुआत है। ”
Riteish Deshmukh ने भी मांस खाने वालों के लिए बड़ी बाधाओं में से एक के बारे में खुलकर बात की और खुद को “खुशहाल शाकाहारी” कहा और कहा कि वह मांस खाने की बजाय इसकी कल्पना करेंगे। दुनिया भर में कई प्रतिष्ठित हस्तियों द्वारा वकालत के रूप में शाकाहारी होने के कारण पौधे आधारित मांस वैश्विक स्तर पर एक प्रवृत्ति बन गया है।
